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爆米花机的发展历史

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老式爆米花机在加工时，扬州自助爆米花机，是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。

豪华型爆米花机器：一、特点：1、精心打造、大胆革新，更具时代感的造型、美观大方。2、突破现有技术，箱盖采用隐蔽式圆孔散热系统，可避免电机处于过热状态下工作，延长电机寿命，与同类产品相比更佳。3、四面全透明强化玻璃，可体现爆谷制作过程，安全、卫生。4、能发热及保温系统，使制作过程达到方便、快捷的水平。5、爆谷盘选用美国“三狮”牌不粘食用涂层，自助爆米花机价格，并配有不锈钢搅拌器，能进一步提高食品的质量和产量。二、主要技术参数：1、额定电压 220V2、频 率 50Hz3、额定功率 2300W实际功率 1425W4、绝缘电阻不低于 2MΩ5、元件泄漏电流不大于 0.75mA6、元件耐压试验 1500V7、锅体加热器 850W8、锅体温度 230± 0x800(mm) [以实际产品为准]11、包装：木箱12、净重量：19KG13、容量：2-3两[产量]本机每锅3分钟，自动搅拌。[保修]三年，自助爆米花机招商，人为损坏除外。长期提供零部件。

在第yi次工业革命之前，没有任何***任何文明能造出来这么高的密闭性的器皿。爆米花机对密闭性的要求很高，盖上盖子后，一点气都不能漏，就是高压锅的雏形，宋朝能造出来高压锅吗？

宋朝的爆米花是把干糯米（那时候玉米只有南美洲有）放在锅中爆炒，温度高到一定程度糯米会自爆，变成爆米花，这种方式效率很低，一部分糯米直到炒糊也不会自爆。正是这种不确定性，宋朝人把它赋予了占1卜的意义：如果自爆的多，则预示来年事事顺利。